SOTONG GORENG TEPUNG

BAHAN A

• ½ kg sotong – bersihkan dan potong kecil-kecil.

BAHAN B

• 2 mangkuk tepung jagung
• Sedikit garam
• Serbuk perasa
• Secubit kapur
• 2 sudu cuka
• Air secukupnya

CARA MEMBUATNYA

1. Bancuh bahan B di dalam mangkuk hingga rata.
2. Kemudian masukkan sotong yang telah dipotong tadi ke dalam bancuhan tadi dan gaulkan.
3. Goreng menggunakan minyak yang banyak dan cukup panas.

Angkat setelah kekuning-kuningan. Sedia untuk dihidangkan